电饭煲内胆哪种好健康

电饭煲最重要的部份就是电饭煲的内胆，由于内胆和米饭直接接触因此，选购的时候应当优先挑选内胆。那么，电饭煲内胆哪一种好健康呢？电饭煲内胆材料：一、铝质内胆：铝导热均匀，成型容易，比较美观，可... 电饭煲最重要的部份就是电饭煲的内胆，由于内胆和米饭直接接触因此，选购的时候应当优先挑选内胆。那么，电饭煲内胆哪一种好健康呢？

电饭煲内胆材料：

一、铝质内胆：铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但是在实际的使用进程中铝质内胆不能够直接和食品接触，必须要进行表面的保护处理。铝质内胆的制造中常使用到变薄拉伸技术，这类型型技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的条件下，内胆看起来显得更厚一些。

2、不锈钢内胆：最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有良好的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。

3、陶瓷(紫砂)内胆：紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食品口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。

电饭煲内胆表面涂料材料：

1、对铝胆表面喷涂有机硅防粘豫料

有初硅防粘涂料有—定的保护和防粘效果，本钱低廉，初期的电饭煲的内胆中使用较多，目前，仅在—些低档锅中还有使用。

2、对铝胆表面喷涂有机氪涂料

有机氟涂料是目前，内胆表面保护的主要原料，某事件一度给氟涂料贴上了撕不掉的“有毒”标签。实际上2004年的特氟龙事件，让特富龙被指有害的原凶是特富龙制造进程中的关键原料加工助剂一全氟辛酸铵(即PFOA)。

如何选购电饭煲

内胆是电饭煲直接接触米饭的部份，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。平常的电饭煲内胆只是简单的复合层，虽然价格低但品质差。而目前，一些知名的品牌已采取4层结构内胆，能更好的烹饪米饭并保持营养。目前，市场上销售的电饭煲内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦，营养不浪费，双硬质氧化层则有益于长时间安全使用。而且，内胆厚度更达2．0mm以上，，传热更均匀。总之，“超厚内胆＋4层结构”，米饭营养有保障。

以上，就是电饭煲内胆的相关介绍了，希望对您有所帮助。

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