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【新闻】小小食用菌迈向更为广阔天地四叶茜草

发布时间:2020-10-18 19:51:36 阅读: 来源:攀登架厂家

小小食用菌迈向更为广阔天地

从基地走向市场,从本地走向外地,时下它正要打造自己的产业园;在玉林市,小小食用菌已开始迈向更为广阔的天地。生产基地,遍布福绵、北流、兴业、容县等各地,示范基地达7个;创建了“天原菌业”、“精准牌”、“益康牌”等品牌,市场主体达10家;形成了双孢蘑菇、木耳、秀珍菇等10多个大面积种植品种,年产值突破8.95亿元。

各县建立示范基地,“十二五”成果已现

兴业双孢蘑菇种植基地里,种植大棚从道路的一头延伸到另一头;大棚里,立体架上摆满了食用菌棒,一层叠着一层,蘑菇从菌棒的一端长出,密密麻麻的,工人们正忙着采收。

“现在是今年第一批,一天能够产一两吨,主要销往南宁和广州,我们有15个大棚,每个棚500平方米,一个棚年产6万斤,每一斤基本按6元卖出,利润相当可观。”基地负责人陈文柱边算账边说,基地2011年建立,由于采用现代化种植方式,加上市场需求大,基本不用愁销路,而基地的示范作用吸引了不少人前来参观学习。

目前,玉林市每个县区基本都建立了食用菌种植示范基地。“这些年,玉林市相继建立了福绵食用菌产业、北流木耳试验、陆川平菇、兴业双孢蘑菇等示范基地。”市微生物研究所所长卢玉文介绍,在基地的示范带动下,玉林市已发展有双孢蘑菇、木耳、秀珍菇、平菇等10多个大面积种植的品种,分布在北流、兴业、福绵、容县等主产区,业已形成了基地化、规模化发展,“十二五”期间,面积、产量、产值等都比“十一五”翻了一番。

玉林市微生物研究所主要从事农业微生物和食用菌技术研究、示范、推广,多年的科研和实践攻关,不仅建成了名优菌种繁育中心,培育、引进、推广了40多个名优品种、130多株菌株,还开拓了设施化温控栽培、利用本地原料栽培食用菌、秀珍菇反季节栽培等10多项关键技术。技术、品种的研发、推广,也是玉林市食用菌产业“十二五”期间发展壮大的一大关键。

今年,玉林市将扩建秀珍菇生产、毛木耳试验、双孢蘑菇智能温控周年生产等3个基地。

政府加力,小菌菇今年计划打造产业园

近年来,政府出台了相关政策,加大资金的扶持力度,把食用菌产业作为现代特色产业来抓,玉林市食用菌的发展越来越快,面积、产量已约占全区10%。如今,面对玉林市食用菌发展中机械化、自动化、信息化存在的短板,玉林市给出了破解产业化发展难题的答案——打造食用菌产业园。

“目前,各项工作正在有序地推进。”卢玉文说,玉林市食用菌产业园项目已启动在“五彩田园”的选址工作,初步定在北流塘岸高速路出口处,面积约1500亩。

为加快产业园建设,今年春节前后市里定下了“三个马上”:马上到先进地区取经,马上与有关部门联系,马上制定具体建设方案。日前,玉林市已组团到江浙一带现代特色农业发展较快的地方考察取经;接下来将会加强与玉东新区特别是“五彩田园”的联系沟通,落实相关工作,最后形成方案上报市政府。

据介绍,未来的食用菌产业园区,将以创新、绿色、循环、效益、健康“五大理念”为主题,打造一个集科研、生产、加工、产后废料循环利用,甚至包括食用菌文化及餐饮等融为一体的园区。

门槛低见效快,或成扶贫新产业

食用菌是一个“短平快”产业,投资小、见效快,一般一年半载可以收回成本。正是如此,它的“钱”景越来越为世人看好。

目前,玉林市引进、培育、保藏、推广的品种40余种、菌株130多株,产品除满足本地市场,还销往南宁、柳州、桂林、广州、海南,甚至通过这些中转地销往海外,外销占销售总量的80%以上,市场前景越来越广阔。其中,木耳种植面积约140万平方米、年产量达1.37万吨、年产值8000多万元;秀珍菇约88.3万平方米,年产9442吨、产值达9562万元。

卢玉文以常见的毛木耳、秀珍菇为例,分析了其市场前景。“近几年,食用菌的价格波动较小,鲜木耳的批发价3元/斤、干木耳20元/斤左右,秀珍菇基本在5元-9元/斤;福绵基地当年投资当年就收回了成本,还略有盈利。”

“我们从2014年开始种植,种植了35亩,一年可以种两次,按正常价格产值可达130万元一次。”虽然种植食用菌不过两年,但对于未来的前景,市益康菌业种植有限公司负责人杨国勤充满了信心,他们今年打算扩大生产。

正是由于“投资小、见效快”,食用菌种植也成为农民致富路上的一项好选择。

今年是玉林市开展精准扶贫的关键一年,据悉,玉林市正准备把食用菌作为精准扶贫的产业来抓,通过加大技培、示范带动等措施,让更多的农户参与其中脱去“贫困帽”;在产业规模化发展上,玉林市将以产业升级为主线,以科技创新为动力、以市场需求为导向、以产业增效为目标,提高生产的专业化、规模化、设施化、机械化、品牌化等“五化”水平,建设食用菌生态循环经济,加快推进食用菌现代化进程,提高产业效益,有效推动农民增收。

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