麻辣串店主苦尽甘来全家齐跳幸福骑马舞《新闻》

麻辣串店主苦尽甘来 全家齐跳幸福“骑马舞”

没事跳上一段，一家人其乐融融。

2012年,韩国鸟叔的神曲《江南style》红遍全世界,随之各种版本也应运而生。其中,我市一首《麻辣串style》在网络上一经出现便俘获众网友,“令人捧腹”、“垂涎欲滴”、“屌丝逆袭”的溢美之词不绝于耳,在短短的两个月内被疯狂点击70万余次。与此同时,视频里的主角——在我市经营一家人气超旺的麻辣串店店主李军一家三口,着实也在网络上火了一把。4年来,从路边小摊到现在拥有4家加盟店,李军就想通过这段视频展示自己的成果,也想让全国各地的人知道他的小店。

承包大棚倾家荡产

近一段时间,走进李军家小店的顾客,都能听见《江南style》这首曲子在反复播放,最开始大家都以为店主是赶时髦,但定眼一看,视频里鸟叔变成了店主一家三口,拍摄地点就是小店。在长达5分多钟的视频里,正中间是店主在大跳骑马舞,而两旁是热气腾腾的麻辣串和大快朵颐的食客们,视频中还不时地穿插着非常搞笑的情节,令人捧腹大笑。

“能给顾客送去快乐也能让全家开心,也是我拍摄这段视频的目的之一。”李军对记者说,能拥有今天的一切,真的是太不容易了。

今年52岁的李军是内蒙古海拉尔人,年轻时也有一份稳定的工作。但他说自己骨子里有股“不安分”的劲儿,特别愿意尝试新事物。于是他离开单位开始了一番“折腾”,好几次倾家荡产不说,还让妻儿吃了很多的苦。

头些年,李军承包大棚,但不像别人那样种蔬菜,偏不走寻常路种起了草莓、桃子。还别说,经过一段时间的刻苦钻研,海拉尔这个高寒地区,他的大棚里还真结出了果实,当时在当地引起了不小的轰动。但李军并不安于现状,把自己的房产及叔叔的房产都抵押给了银行,搞起了食用菌养殖。结果年年赔钱,最终不仅房子没了,还欠下了十几万元的外债。

为还债务背井离乡

2004年,家乡实在呆不下去了,决定到外面闯荡的李军在给老母亲过完六十大寿后,便带着妻儿离开了。“当时瞒着所有人,真是灰头土脸走的。”回忆起当年,李军一家三口的眼圈都红了。

当时,儿子小胖正在上中学,到了火车站他才知道父母不是出去玩几天,也许永远不会回来时,孩子说什么也不走,李军最终说服了儿子,回头望着生活了几十年的家乡,内心的不舍加之对未来的迷茫,三口人抱头痛哭。

一家人第一站来到了锦州,投奔了曾经教李军种植食用菌的老师。老师让李军往外推销一种发酵罐,时间一长李军便发现这种技术根本就不成熟,这是一桩骗人的买卖,良心上过不去的他便提出辞职。本是好心收留他们的老师一怒之下扣下了他们的行李。

一家人全部家当只剩下了100多元钱,便远赴山东寿光打工。三口人在当地大棚找到了种植葡萄的工作,每人每天12元的工资。“靠这个,哪辈子能还清欠下的债啊!”干了没几天,李军又“不安分”起来,他把妻儿留在了当地,自己又远赴吉林寻找机会。

丈夫前脚走,妻子就每天以泪洗面,不知道全家这样漂流的日子什么时候是个头。她和儿子每天米饭就着大棚里的水果吃,终于攒下300多元钱,赶到吉林和丈夫团聚。

此时的李军成了一名果树技术员,但工作了半年后,他又决定去大连发展。这一次,妻子没有再听他的:“你去折腾吧,我和儿子去投奔牡丹江娘家。”李军却觉得没脸见妻子的家人,坚决反对。

见妻儿头也不回地走了,李军急得直跺脚,终于在妻儿临上火车的那一刻,他才硬着头皮也跟着上了车。

街头支摊做起麻辣串

在亲友的帮助下,一家三口总算在牡丹江有了属于自己的家。先是到砖场拉砖,又到市场卖菜,虽然赚的不多,但妻子心里也非常满足:“毕竟不用再过四处漂泊的日子了。”

但李军还是不安于现状,他认为遍地都是卖菜的,赚的钱只能维持基本的生活,啥时候能有出头之日啊!

最终在和卖菜同行的聊天中让他找到了商机。对方告诉他,这两年一到夏天麻辣串这种小吃就特别的火,可以试一试。“到底啥叫麻辣串啊!”李军走了几条街终于找到答案后,便试着尝了几家。凭着自己做得一手好菜的天分,他相信既然人家能行,自己也没问题!

于是经过不断尝试,2009年夏天,自己的麻辣串摊终于在街头支起来了。没想到,没出几日这小小的麻辣串摊就火了起来。“有特色、干净、货真价实。”凭借这几点,小摊越来越有名气。“别说周边的,就连海林、宁安,甚至来牡丹江旅游的外国人都来吃过。”那时,一家三口就盼着能刮风下雨,“这样才能好好休息几天”。

不安于现状还要“折腾”

一年后,李军有了自己的店面。两年后,就还清了欠下的债。三年后,注册了商标,并且已经有了4家加盟店。

2012年在牡丹江第一届美食文化节上,李军的麻辣串店荣获了“风味特色小吃”称号。

今年年初,李军偶然间听到了《江南style》这首曲子,他突发奇想,决定也拍摄一个“麻辣串style”,不仅是对辛苦这么多年取得的成就的庆祝,他也想让全国人都知道他的小店。

最终在一位老主顾的帮助下,完成了这段视频的拍摄。截止到现在,李军已经接到了来自全国各地几十个电话,有想加盟的,也有想来牡丹江旅游顺便光顾一下他的小店。李军就不厌其烦地和对方描述美丽的镜泊湖、江滨公园。“来玩吧,一定不会后悔的!”

虽然这个小店让李军很充实也很有成就感,但是他说他还想要“折腾”,因为自己脑子里的想法真的是太多了,找个机会一定要付诸行动。

听见丈夫这么说,坐在一旁的妻子却白了李军一眼:“你自己去折腾吧,我就守着小店,我要在牡丹江买房,在这里扎根,这就是我的家。”

（责任编辑：臧淼）

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