宁波明确将用半年时间扭转餐饮浪费现象

宁波明确将用半年时间扭转餐饮浪费现象

今天上午，我市举行宁波市坚决制止餐饮浪费行动集中启动仪式，发布《关于做好厉行节约反对餐饮浪费相关工作的通知》，明确将通过半年时间的攻坚，使餐饮浪费现象得到初步遏制。

全民节约习惯养成，需要全社会的积极参与。启动仪式上，市市场监管局、市委宣传部、市商务局、市文广旅游局、市教育局、市餐饮协会、饿了么等单位代表分别作表态发言，表示将共同努力，使全社会力争在1至2年内，建立健全褒奖节约、惩戒浪费的政策体系、标准体系、监管体系和工作机制，基本形成行业自律、社会共治局面，使浪费可耻、节约为荣的理念深入人心，全力打造坚决制止餐饮浪费的宁波样本。

市餐饮协会现场向全市餐饮企业及广大消费者发出坚决制止餐饮浪费行动倡议书。

集中启动仪式后，市场监管部门即组织了首次检查，重点检查餐饮企业是否在就餐点营造节约光荣光盘行动等内容的宣传氛围，是否提倡分餐制，有没有推行餐后打包等一系列利于推进文明用餐行为的举措。

据悉，接下来全市将重点从全面开展宣传教育、推进餐饮文明消费、推动食堂节俭用餐、开展网络餐饮治理、严格公务用餐管理、规范旅游餐饮消费、推动家宴移风易俗、加强粮食节约管理共八个方面入手制止餐饮浪费。

为确保行动取得实效，宁波将集合市委宣传部（文明办）、市直机关工委、网信、发改、教育、民政、农业农村、商务、文旅、卫健、市场监管、机关事务管理等多部门、工青妇等群团组织以及行业协会的力量，并针对不同餐饮场景、餐饮业态、餐饮环节，采取鼓励倡导和规范约束相结合的方式，在供给端和需求端同步着力，逐步形成全社会广泛参与的共治局面。

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