孩子喜欢的高颜值美味菜

孩子喜欢的高颜值美味菜

从小到大我就是一个吃货，对各种美食是没有一点抵抗力。不过自从有了孩子之后，我开始注重食物中的营养搭配，研究各种食物中的营养特点，提倡全面营养的饮食，科学合理的为孩子做好每一顿饭。吃是一门很深的学问，而对于孩子来说，只有吃的全面，吃的均衡，才能健康茁壮的成长。

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大部分的孩子还是很挑食的，不喜欢蔬菜，只对肉有兴趣。孩子正是长身体的关键时候，需要补充足够的营养为生长发育提供能量。如果身体吸收的营养不够，孩子身体差，就很容易出现各种毛病。所以家长一定要费尽心思让他们多吃一些有营养的东西，让身体吸收到足够的营养。

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羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。常吃有暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目的功效。如果能将一道胡萝卜烧羊肉端上桌，既高颜值，又味道美，孩子一定会喜欢的。

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【胡萝卜烧羊肉】

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配料：羊肉，胡萝卜、料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，橙皮。

做法：

一、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水。

二、胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。

三、炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮。

四、然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。

五、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时。

六、大火烧开后放入胡萝卜，转小火炖煮一个小时左右。

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小象妈妈温馨提示：盐一定要晚放，放早了羊肉会变得硬口感不好。

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每天忙碌虽然辛苦，但当看到孩子大口大口吃饭时的满足表情，顿时觉得身上的疲累消失的一干二净，所有的一切都是值得的。对于妈妈来说，孩子能够健康快乐的成长，就是天底下最大的幸福。我是小象妈妈，一个为了孩子钻研菜谱的平凡妈妈。欢迎关注我，每天都会给你不同的美食，陪你见证孩子成长的点点滴滴。

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